建筑环境与能源应用工程专业（原建筑环境与设备工程专业）始建于1982年，是河南省和原纺织工业部成立最早的特色本科专业，属于一本招生专业。进入2000年以来，该专业进入加速发展阶段，2003年该专业所对应的供热、供燃气、通风及空调工程获得硕士学位授权点；2004年该学科被批准为河南省重点学科；2006年通过国家住房和城乡建设部组织的专业评估，同年获准设立河南省特聘教授岗位；2007年获批为河南省特色专业建设点；2008年获准成立河南省高校空调节能工程技术研究中心；2009年获批为国家特色专业建设点，同年获准立项建设建筑环境与设备河南省实验教学示范中心，并获准成立河南省重点学科供热空调开放实验室；2010年获批建筑环境与设备工程专业河南省教学团队；2011年通过国家住房和城乡建设部组织的专业复评估；2012年获准立项建设空调制冷节能河南省工程实验室；2014年获批教育部建筑环境与能源应用工程专业综合改革试点；2015年获批河南省研究生教育创新培养基地；2016年第三次通过国家住房和城乡建设部组织的专业评估；2017年获批河南省高校优秀基层教学组织。

本专业注重基础理论以及实践相结合能力培养，按照“突出重点、改革创新、继承发展、引领示范”的原则，遵循“本科教学工程”要求和中原经济区建设的人才需求，围绕专业人才培养质量和专业特色，加强专业内涵建设，改革人才培养模式，以空调节能环保为显著专业特色，以强化培养具有较强的工程实践能力、创新能力和节能环保意识，知识、能力、素质协调发展的建筑环境与能源应用工程领域的高级应用型工程技术人才为目标，坚持创新教育与特色教育相结合的办学宗旨，以教学为核心，科研促进教学，培养具有较强创新能力、工程实践能力、能够适应社会发展需要、具有比较优势的创新型工程技术人才。经过三十多年的建设和发展，建筑环境与能源应用工程专业已形成特色鲜明、优势突出、省内领先、在国内具有重要影响力的地方高校优势本科专业。